Essen 2 - Hike&Dine

Matthias von Hike&Dine in der Trauffer Erlebniswelt

Trauffer Hotel: Trauffer Erlebniswelt und Trauffer Bretterhotel

Wir besuchten die Trauffer Erlebniswelt und das Trauffer Bretterhotel und haben im Restaurant Alfred’s bei Trauffer Switzerland gegessen. Marc A. Trauffer, der die Holzspielwarenfirma Trauffer Switzerland in dritter Generation führt, hat zusammen mit seiner Frau Brigitte eine Erlebniswelt kreiert, welche Gross und Klein begeistert. Lest alles über unseren Besuch im Artikel.

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Gastgaber Willi Felder vom Restaurant Bahnhöfli in Entlebuch

Bahnhöfli Entlebuch

Essen, Essen in der Zentralschweiz / Von Solène Stucker

Im Bahnhöfli Entlebuch wird Regionalität auf und um den Teller gelebt, ohne Kompromisse. Gastgeber Willi Felder und sein Team haben sich der höchsten Qualität verschrieben und verwöhnen ihre Gäste mit dem besten, was die Biosphäre Entlebuch zu bieten hat.

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Restaurant Tremondi in Quinten

Essen, Essen in Zürich / Von Solène Stucker

Das Tremondi ist ein B&B und Restaurant in Quinten. Es bietet köstliche mediterrane Küche, hausgemachte Pasta und lokale Weine aus Quinten. Das Restaurant Tremondi in Quinten haben wir auf unserer Wanderung von Weesen nach Quinten entdeckt.

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Solène und Matthias beim Fondue im Restaurant Sunne Stübli in Turbach bei Gstaad

Restaurant Sunne-Stübli Turbach

Essen, Essen auf der Via Alpina, Essen in Bern und dem Berner Oberland / Von Solène Stucker

Das Restaurant Sunne-Stübli befindet sich in Turbach. Es bietet hungrigen Wandernden das beste Fondue der Welt. Wir haben es auf unserer Wanderung von Lenk über den Trüttlisbergpass nach Gstaad probiert.

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Berghaus-Betelberg, ein Bergrestaurant am Betelberg, Lenk, Schweiz. Dahinter die Schweizer Alpen

Berghaus Betelberg Lenk

Essen, Essen auf der Via Alpina, Essen in Bern und dem Berner Oberland / Von Solène Stucker

Das Berghaus Betelberg Lenk liegt oberhalb des Schweizer Dorfes Lenk am Betelberg. Es bietet eine tolle Terrasse mit Blick auf Plaine Morte und Wildstrubel. Die Hauptattraktion sind jedoch die leckeren Rösti-Kroketten.

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Rosafarbenes Rind, Kartoffelstrudel, Schwarzwurzel.

Restaurant Hohliebe-Stübli Adelboden

Essen, Essen auf der Via Alpina, Essen in Bern und dem Berner Oberland / Von Solène Stucker

Das Restaurant Hohliebe-Stübli liegt oberhalb von Adelboden. Das über 300 Jahre alte Bauernhaus ist ein versteckter Gourmet-Tipp. Kreativität wird hier nicht nur in der Küche sondern auch bei der Einrichtung gelebt.

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Hotel Walther Pontresina

Essen, Essen im Graubünden / Von Solène Stucker

Das Hotel Walther befindet sich im sonnigen Pontresina. Im familiengeführten 4-Sterne-Superior Haus werden Gastfreundschaft und hochwertige Kulinarik gross geschrieben. Ganze vier Restaurant stehen den Gästen zur Verfügung.

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Landgasthof Ruedihus in Kandersteg, Schweiz.

Ruedihus Kandersteg

Essen, Essen auf der Via Alpina, Essen in Bern und dem Berner Oberland / Von Solène Stucker

Ruedihus Kandersteg ist ein Restaurant in Kandersteg, Schweiz. Auf dem Menü stehen authentische und traditionelle Schweizer Gerichte. Das Ruedihus wurde im Jahr 1753 im Stil eines Bauernhauses erbaut.

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