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Hike&Dine: Die schönsten Wanderungen und besten Restaurants in den Schweizer Alpen

Entdeckt und präsentiert von Matthias Meyer

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Die schönsten Wanderungen und besten Restaurants in den Schweizer Alpen

Entdeckt und präsentiert von Matthias Meyer

Matthias von Hike&Dine betritt das Café 3692 in Grindelwald durch die markante Altholztür mit Steinbock-Schnitzerei. Neuer Dine-Tipp am Sonnenhang.

Café 3692 Grindelwald: Alpine Kulinarik trifft auf gelebtes Holzhandwerk

Erlebe im Café 3692 am Grindelwalder Terrassenweg eine einzigartige Symbiose aus handgefertigter Architektur und alpiner Genusskultur. Von Brunos beeindruckendem Holzhimmel über Didis legendären Quarkkuchen bis hin zur romantischen Suite mit Jacuzzi und Wetterhorn-Blick – dieser Ort ist ein Gesamtkunstwerk für alle Sinne. Tauche ein in die herzliche Welt von Myriam und Bruno Kaufmann und entdecke, warum hier das Handwerk die Seele speist.

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Matthias wandert einen Schotterweg entlang, im Hintergrund die hohen Berge der Jungfrau-Region.

Wanderung Grindelwald – Bussalp: Café 3692, Eiger-Nordwand Blick & Sonnenglück

Du entdeckst auf dieser Wanderung einen der schönsten Logenplätze Grindelwalds. Die Tour startet beim einzigartigen Café 3692 am Terrassenweg und führt durch kühle Bergwälder sowie über einen knackigen Aufstieg direkt vor die gewaltige Kulisse der Eiger-Nordwand. Eine Route für alle Panorama-Liebhaber, die beim Rasthysi einkehren möchten.

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Matthias geniesst einen Apéro im Restaurant Schärligbad in Marbach – Hike&Dine Genuss-Tipp.

Das Restaurant Schärligbad in Marbach und sein legendäres Dessert «Z’Beschtä vom Wüudä Weschtä»

Geschichte zum Anfassen und Genuss pur: Das Restaurant Schärligbad in Marbach ist ein echtes Entlebucher Original von 1764. Ob regionales Kalbs Cordon bleu oder das legendäre Dessert «Z’Beschtä vom Wüudä Weschtä» – hier verschmelzen Tradition und Kulinarik. Der perfekte Ort für eine Genusspause im «Wilden Westen von Luzern».

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Matthias geniesst die Aussicht auf der Ochsenalp

Gersau: Panoramaglück zwischen Föhnenbergen und Ochsenalp Rundwanderung

Diese Rundwanderung im Kanton Schwyz zählt zu den aussichtsreichsten Touren der Zentralschweiz. Ein fordernder Aufstieg von Gersau nach Föhnenberg, eine beeindruckende Traverse zur Ochsenalp mit sensationellen Aussichten auf den Vierwaldstättersee und der anschliessende Abstieg nach Gersau prägen diese Route. Als kulinarisches Highlight wartet der Original Gersauer Käsekuchen in der Traube auf alle Genusswanderer.

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