Restaurant Buehlberg by Lenkerhof in Lenk

Restaurant Bühlberg

Gemischter Salat – gekochtes Kalbfleisch in Meerrettichsauce mit Gemüse – Erdbeersorbet – Meringues mit Vermicelles

Das Restaurant Buehlberg liegt oberhalb des Schweizer Dorfes Lenk im Simmental, Schweiz. Es serviert traditionelle Schweizer Gerichte und Desserts und hat eine Terrasse mit Blick auf den Berg Wildstrubel, den Plaine-Morte-Gletscher und den Truetlissberg-Pass. Nach dem Essen sind die Gäste eingeladen, sich auf den Liegestühlen zu entspannen und die Aussicht zu geniessen.

Windmühle im Restaurant Buehlberg an der Lenk, Simmental. Dahinter der kultige Berg Wildstrubel, der Plaine-Morte-Gletscher und der Trüttlisbergpass.
Windmühle im Restaurant Buehlberg an der Lenk, Simmental

Unser Besuch im Restaurant Bühlberg an der Lenk

Wir haben im Restaurant Bühlberg zu Mittag gegessen, als wir im Juli 2020 auf der Via Alpina von Adelboden an die Lenk gewandert sind. Ja, zu Mittag gegessen. Wir kamen etwas zu früh an und genossen statt einem Abendessen einen Lunch. Der Bühlberg gehört zum 5-Sterne-Hotel Lenkerhof, das im Tal an der Lenk liegt. Von den Tischen im Freien aus können die Gäste die Aussicht auf die Berner Alpen geniessen.

Matthias Meyer headshot / portrait
Matthias’ Wander-Empfehlung

Hike&Dine: Auf der Via Alpina von Adelboden an die Lenk

„Das Restaurant Bühlberg ist der ideale Ort für ein Mittagessen, wenn ihr von Adelboden an die Lenk wandert. Verbrennt einige Kalorien, bevor ihr euch im Desserthimmel des Restaurants Bühlberg verwöhnen lässt.“

Bühlberg ist ein Restaurant mit spektakulärem Blick auf die Schweizer Alpen

Als wir auf der Via Alpina vom Hahnenmoospass an die Lenk gewandert sind, ist uns das Restaurant Bühlberg sofort aufgefallen. Das moderne Gebäude mit seiner Gartenterrasse mit Blick auf das Simmental ist ein Blickfang und kann nicht übersehen werden. Wir beschlossen, eine kulinarische Pause einzulegen und hatten das Glück, den letzten freien Tisch auf der Terrasse zu erwischen. Ich glaube, wir haben noch nie einen Tisch mit einem solchen Blick auf die Berner Alpen gehabt. Spektakulär!

Liegestühle auf der Terrasse des Restaurants Bühlberg
Liegestühle auf der Terrasse des Restaurants Bühlberg laden zum Entspannen nach dem Mittagessen ein

Traditionelles Schweizer Essen im Restaurant Bühlberg

Matthias bestellte gekochtes Kalbfleisch in Meerrettichsauce und Gemüse. Er fand es sehr gut. Ich bestellte einen Salat (kein Bild, ich war zu hungrig) und er war absolut frisch und knackig. Ich liebte das französische Dressing. Das Essen ist bodenständig, schweizerisch traditionell und lecker. Die Präsentation liess erahnen, dass das Restaurant zum 5 Sterne Hotel Lenkerhof gehört.

Gekochtes Kalbfleisch in Meerrettichsauce mit Gemüse
Gekochtes Kalbfleisch in Meerrettichsauce mit Gemüse

Das Restaurant Bühlberg ist berühmt für seine Desserts

Erdbeeren mit Erdbeersorbet im Restaurant Bühlberg an der Lenk
Süsse Verführung: Erdbeeren und Erdbeersorbet im Restaurant Bühlberg an der Lenk

Das Restaurant Bühlberg scheint DIE Anlaufstelle für Dessertliebhaber zu sein. Wir beobachteten viele Leute, die mit dem Bus von Lenk zum Bühlberg fuhren, um Desserts zu essen und die Aussicht auf die Schweizer Alpen zu geniessen. Also konnten wir es kaum erwarten, dass unseres ankam. Während ich mich für eine himmlische Portion Erdbeeren mit Erdbeersorbet entschied, wählte Matthias einen Schweizer Klassiker: Meringues mit Vermicelles und Schlagsahne. Er sah sehr glücklich aus, während er es ass und sehr satt, nachdem er es aufgegessen hatte.

Ein typisches Schweizer Dessert: Meringues mit Vermicelles und Schlagsahne
Ein typisches Schweizer Dessert: Meringues mit Vermicelles und Schlagsahne

Die beiden Highlights des Restaurants Bühlberg: Die Aussicht und die Desserts

Die Lage ist der heimliche Star des Restaurants Bühlberg. Das Mittagessen oder Abendessen mit Aussicht muss hier erfunden worden sein. Dank der Busverbindung vom Dorf Lenk ist das Restaurant Bühlberg auch für Nicht-Wanderer gut erreichbar. Im Winter ist es auch für Skifahrer zugänglich. Wir können uns durchaus vorstellen, hier irgendwann einmal zu Abend zu essen. Fürs Erste werden wir uns an die fantastische Aussicht erinnern, während wir die besten (und grössten) Desserts auf der Via Alpina assen.

Vorbereitungen auf euren Besuch im Restaurant Bühlberg in Lenk im Simmental

Das Restaurant Bühlberg erreicht ihr mit dem Zug von überall her in der Schweiz. Bucht direkt auf der Seite der Schweizerischen Bundesbahnen (SBB) nach Zügen, indem ihr euren Startpunkt und Lenk als Zielort eingebt. Vom Bahnhof Lenk, nehmt den Ortsbus bis nach Bühlberg. Informiert euch hier über die Verbindungen.

Das Restaurant Bühlberg findet ihr auf Google Maps hier. Plus Code: FF39+GQ Lenk.

Stellt sicher, dass das Restaurant geöffnet ist, bevor Ihr hingeht. Sehr oft schliessen sie im Frühjahr und im Spätherbst für ein paar Wochen. You can find more information on their website or contact them: buehlberg@lenkerhof.ch / Telefon: 41 (0) 33 733 15 60

Reserviert hier euren Tisch im Restaurant Bühlberg an der Lenk.

Gute Nachrichten für E-MTBer: Der Bühlberg hat eine Ladestation.

Falls ihr wissen wollt, wie das Wetter ist, könnt ihr hier einen Blick auf die Webcam werfen.

Mehr Bilder vom Restaurant Bühlberg findet ihr hier.

Wenn ihr hier dinieren möchtet, ohne euch um den Rückweg zu kümmern, bucht ein Zimmer.

Mehr Informationen auf der Webseite des Restaurants Bühlberg findet ihr hier.

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